As notícias quem nos traz é André Gil, a pessoa que, provavelmente, mais sabe sobre o abre-e-fecha de restaurantes, bares e outros estabelecimentos do ramo de comida e bebida em Brasília.
Não por acaso. Cada uma dessas notícias significa para ele oportunidade. Há 10 anos, André deixou de ser contato publicitário da revista Roteiro, de cultura e gastronomia, para atuar na intermediação nesse tipo de negócio.
Tanto no caso do Jamm Burguers quanto no da BsBeer, foi ele quem ajudou os novos proprietários a encontrarem o lugar ideal — e os antigos donos a se desfazerem dos respectivos pontos. A pessoa me diz o que precisa, me dá um perfil de suas necessidades, e vou à procura. Ou posso já ter a loja adequada em minha carteira. E tem o contrário: alguém quer vender o ponto e busco comprador